Du café torréfié de façon artisanale à Perpignan
Proposez des produits de qualité est important pour nous, c’est pour cela que nous disposons dans notre boutique Garance à Canet-en-Roussillon, d’une sélection de café de la Cafetière Catalane. Découvrez le goût unique et typique de ce café d’exception torréfié de façon artisanale à Perpignan. Le café de la Cafetière Catalane est disponible en grains, moulu ou en capsule.
L’histoire de la Cafetière Catalane
Installée comme Artisan Torréfacteur depuis plus de 40 ans au centre-ville de Perpignan, la Cafetière Catalane propose une offre de plus de 30 variétés de cafés.
La Cafetière Catalane, c’est 3 boutiques pour des clients particuliers et une plateforme technicocommerciale au service de nos 500 clients professionnels. La Cafetière Catalane est devenue aujourd’hui un acteur reconnu dans le monde du Café.
Un engagement
Les cafés sont issus d’une zone de production géographiquement restreinte, ce qui leur confère un goût unique et typique de par la nature des sols et des savoir-faire paysans associés.
C’est cette démarche qui permet et garantit une traçabilité claire, une rémunération à prix juste, et une collaboration saine, de long terme avec les producteurs. Ainsi, c’est 100% des achats de café qui sont réalisés de façon responsable et engagée et permettent de faire du commerce durablement.
Savoir-faire
Torréfacteur engagé, la Cafetière Catalane torréfie exclusivement des cafés de spécialité. Ils traduisent cette quête constante de la qualité par la traçabilité, l’absence de défaut, et une tasse parfaite pour tous les clients.
Pour torréfier ces cafés d’exception, c’est une torréfaction lente qui permet de saisir le grain de café au cœur, pour assurer une saveur unique et des arômes inoubliables à chaque tasse.
Source : lacafetierecatalane.com